[b]Что такое ОСТ?[/b]

OST расшифровывается как Official Sound track для тех кто не знает английского, перевожу: Официальная звуковая дорожка. Каароч, аниме ост - это диск с музыкой из конкретного аниме.

[b]А как их скачать?[/b]

Вы берете свой данлоад мастер, регет, флешгет или что у вас там? и находите конкретную песню в формате мр3 и качаете ее к себе на комп и наслаждаетесь музыкой.  :)